A prévia da inflação de fevereiro mostra desaceleração nos preços dos alimentos, indicando que esses itens subiram menos em comparação ao mês de janeiro. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontou uma alta de 0,61%, a menor variação registrada desde setembro de 2024, quando chegou a 0,05%.
Comportamento dos alimentos no IPCA-15
O IPCA-15, que funciona como uma prévia da inflação oficial (IPCA), considera uma cesta de produtos e serviços voltada para famílias com rendimentos de 1 a 40 salários mínimos. Em fevereiro, os alimentos tiveram impacto de 0,14 ponto percentual no índice geral, refletindo desaceleração tanto na alimentação no domicílio quanto fora dele:
- Alimentação no domicílio: alta de 0,63%, inferior ao 1,10% registrado em janeiro.
- Alimentação fora do domicílio: desacelerou de 0,93% em janeiro para 0,56% em fevereiro.
Principais variações nos preços dos alimentos
Entre os itens alimentícios que mais influenciaram as variações, destacam-se:
- Altas: cenoura (+17,62%) e café moído (+11,63%).
- Baixas: batata-inglesa (-8,17%), arroz (-1,49%) e frutas (-1,18%).
Inflação em 12 meses
A inflação dos alimentos no acumulado de 12 meses segue acima da inflação geral registrada pelo IPCA-15. Enquanto o índice geral soma 4,96%, o grupo alimentos e bebidas apresenta alta de 7,12%, embora demonstre desaceleração em relação aos meses anteriores (7,49% em janeiro e 8% em dezembro).
Fatores externos, como questões climáticas, continuam impactando o custo dos alimentos, mantendo o tema no centro das preocupações do governo.