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Inflação dos alimentos desacelera para 0,61%

A prévia da inflação de fevereiro mostra desaceleração nos preços dos alimentos, indicando que esses itens subiram menos em comparação ao mês de janeiro. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), apontou uma alta de 0,61%, a menor variação registrada desde setembro de 2024, quando chegou a 0,05%.

Comportamento dos alimentos no IPCA-15

O IPCA-15, que funciona como uma prévia da inflação oficial (IPCA), considera uma cesta de produtos e serviços voltada para famílias com rendimentos de 1 a 40 salários mínimos. Em fevereiro, os alimentos tiveram impacto de 0,14 ponto percentual no índice geral, refletindo desaceleração tanto na alimentação no domicílio quanto fora dele:

  • Alimentação no domicílio: alta de 0,63%, inferior ao 1,10% registrado em janeiro.
  • Alimentação fora do domicílio: desacelerou de 0,93% em janeiro para 0,56% em fevereiro.

Principais variações nos preços dos alimentos

Entre os itens alimentícios que mais influenciaram as variações, destacam-se:

  • Altas: cenoura (+17,62%) e café moído (+11,63%).
  • Baixas: batata-inglesa (-8,17%), arroz (-1,49%) e frutas (-1,18%).

Inflação em 12 meses

A inflação dos alimentos no acumulado de 12 meses segue acima da inflação geral registrada pelo IPCA-15. Enquanto o índice geral soma 4,96%, o grupo alimentos e bebidas apresenta alta de 7,12%, embora demonstre desaceleração em relação aos meses anteriores (7,49% em janeiro e 8% em dezembro).

Fatores externos, como questões climáticas, continuam impactando o custo dos alimentos, mantendo o tema no centro das preocupações do governo.

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