O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta terça-feira (25) que a inflação dos alimentos desacelerou em fevereiro. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), prévia da inflação oficial, registrou alta de 0,61% neste mês, menor variação desde setembro de 2024 (0,05%).
Comportamento dos preços
O IPCA-15 de fevereiro destacou que os alimentos para consumo no domicílio subiram 0,63%, um ritmo menor em comparação a janeiro, quando registraram alta de 1,10%. Os principais aumentos neste mês foram registrados na cenoura (17,62%) e no café moído (11,63%). Em contrapartida, itens como batata-inglesa (-8,17%), arroz (-1,49%) e frutas (-1,18%) tiveram queda nos preços.
A alimentação fora do domicílio também desacelerou, passando de 0,93% em janeiro para 0,56% em fevereiro. Subgrupos como refeição (0,43%) e lanche (0,77%) registraram variações menores em relação ao mês anterior.
Impacto nos últimos 12 meses
Ainda que a inflação dos alimentos tenha desacelerado, o acumulado de 12 meses para o grupo alimentação e bebidas (7,12%) segue acima da inflação geral (4,96%). Em comparação, em janeiro, o acumulado alimentar era de 7,49%, enquanto em dezembro estava em 8%.
Causas para a inflação no preço dos alimentos
Entre os fatores que influenciam os preços dos alimentos, destaca-se o impacto de questões climáticas, que afetam lavouras de produtos como café, arroz e soja. O governo, preocupado com a inflação dos alimentos, já sinalizou planos para dialogar com empresários visando reduzir os custos de produção e aliviar o orçamento das famílias brasileiras.
Resumo das altas e baixas no IPCA-15 de fevereiro
- Altas: Cenoura (+17,62%), café moído (+11,63%).
- Baixas: Batata-inglesa (-8,17%), arroz (-1,49%), frutas (-1,18%).
